'; ?> Praxis für Ernährungstherapie Traute Wicke - Essen & Trinken - Rezeptkalender

Rezeptkalender

Leichte Rezepte:
Gemüse und Obst im Jahreszeitenwechsel

Januar: Wintergemüseeintopf
Februar: Rosenkohlgratin
März: Rotkohlrohkost mit Äpfeln
April: Spinat-Fisch-Auflauf mit Kartoffelkruste
Mai: Gemischter Spargel mit Hähnchenbrustfilet
Juni: Erdbeeren mit Quarkmousse
Juli: Überbackener Blumenkohl
August: Ratatouille
September: Ragout von Pfifferlingen
Oktober: Apfel-Zimt-Kuchen mit Walnüssen (ergibt 24 Stücke)
November: Kürbiscremesuppe
Dezember: Wildlachsfilet im Lauchbett

Bei den Rezeptvorschlägen wurde auf die Verfügbarkeit von Gemüse und Obst aus unserer Region in den einzelnen Monaten Wert gelegt und bewusst auf eine fettreiche Zusammensetzung verzichtet. Die Mengenangaben sind (wenn nicht anders vermerkt) jeweils für 4 Personen gedacht.

Rezepte:

Traute Wicke - Praxis für Ernährungstherapie
Ratsweg 4, 35460 Staufenberg
06406/83 64 21, www.traute-wicke.de

Illustration:

Elisabeth Jähnichen
Staufenberger Straße 4, 35460 Staufenberg

Bestellmöglichkeit:

Den Kalender können Sie zum Preis von 9,90 € (plus 2,00 € Porto- und Versandkosten)
unter folgender E-Mail-Adresse bestellen: Rezeptkalender@online.de

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